El día que Soria ciudad se muestra al resto de la provincia y, a través de ella, al resto del mundo. Lo primero, recoger la tajada cocida. El desfile de la mañana, con el colorido de las Peñas y la magnificencia de las Cuadrillas, desprende una fotogenia y una telegenia que ponen la piel de gallina a cualquier persona que ame Soria. Si no has visto las Calderas en la Dehesa, acércate por la tarde al Patio de Columnas del Ayuntamiento. También hay toros, y no es mal día para ver el ambiente de las ferias instaladas en Los Pajaritos.
