Blog | Periodista y cocinera

Un cocido de altura #RecetaSolidaria

Segundo capítulo de nuestras #RecetasSolidarias, esta vez, con César González, cocinero del Hospital Vírgen del Mirón. César tiene una vasta experiencia entre fogones de todo tipo, pero sabe muy bien que un plato tradicional bien hecho nunca falla. Su propuesta sencilla, económica y sabrosa es un cocido, pero presentado de manera muy especial, como corresponde a las fiestas navideñas, y con el toque soriano del torrezno:

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