Larga vida a Mena, de Oscar García
Era una de las aperturas más esperadas y no ha defraudado. Mena, el nuevo restaurante ‘casual’ de Oscar García Marina (Baluarte) en Soria está lleno desde…
Soria
La estrella que nos toca un poquito
El reparto de Estrellas Michelín nos tocó un poquito a Soria. La Tasquería de Javier Estévez, que no es soriano, pero tiene raíces en Chércoles, recibía…
Y más novedades
Son novedades, pero no tanto. Primero, porque ya hace un tiempo que han abierto, y por otra, porque los responsables son bien conocidos dentro de la…
Novedades de otoño
Con el fin del verano (quién lo diría, con estas temperaturas) llegan también algunas novedades en el campo de la hostelería soriana. Una de las más…
Locos por el queso
Entre los locos del queso nos reconocemos. Somos de esos que a todas horas nos apetece queso, en cualquier momento y lugar y no dudamos cuando…
Cocinando con trufa
Cocinando con trufa es el título del concurso internacional de cocina que la Junta de Castilla y León ha organizado por primera vez en Soria. El…
Lujo de temporada
La repostería casera es lo que más me gusta del mundo. No hay lugar que visite en el que no compre algún dulce típico, un producto…
Cocina de lujo en el mercado
La Asociación Cultural Gastronómica Soriana ha tenido la gran idea de proponer al Ayuntamiento de Soria y al Mercado Municipal la organización de una serie de…