Cocinando con trufa
Cocinando con trufa es el título del concurso internacional de cocina que la Junta de Castilla y León ha organizado por primera vez en Soria. El…
Cocinando con trufa es el título del concurso internacional de cocina que la Junta de Castilla y León ha organizado por primera vez en Soria. El…
La repostería casera es lo que más me gusta del mundo. No hay lugar que visite en el que no compre algún dulce típico, un producto…
Una de las cocinas más singulares y ricas de Soria, la de Casa Vallecas en Berlanga de Duero, prepara su continuación para los años venideros. El testigo…
En un año sin setas ha sido todo un logro que la IX Semana de la Tapa Micológica organizada por Asohtur haya llegado a las 85.000…
¡Pues menos mal que no hay setas en Soria! La ausencia de lluvias ha retrasado la temporada micológica en la provincia, o se la ha llevado…
Calabacines. No hay una casa ahora mismo que no tenga uno o varios ejemplares. Es la estrella del verano. Barato, fácil de cultivar, sano y rico…
Un poco tardías llegan fresas, frambuesas y cerezas a las huertas y jardines sorianos. En casa tenemos la suerte de contar con dos hermosos cerezos y…
Tiempo de torrijas. La Semana Santa llena las casas de ese aroma a canela tan familiar y un sabor que nos traslada a la infancia. No…