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domingo 15 de septiembre de 2019

Sep 14.19Gastronomía

El chef soriano Óscar García cocina en México los productos de Tierra de Sabor

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Ciudad de México ha recibido con las manos abiertas las recetas culinarias de la Comunidad, dentro del II Foro Futuro en Español

Ciudad de México ha recibido con las manos abiertas las recetas culinarias de la Comunidad, dentro del II Foro Futuro en Español, organizado por el periódico azteca El Universal y Vocento. Y allí ha estado Tierra de Sabor, demostrando y sorprendiendo con la calidad de sus productos gracias a las brillantes elaboraciones del chef soriano Óscar García, una estrella Michelin en el restaurante Baluarte, en Soria.

Los salones del hotel [...]

Ago 29.19Gastronomía

Abiertas las inscripciones para el Concurso Gastronómico Cocinando con Trufa que se desarrollará en Soria

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Cartel
tendrá lugar en Soria los días 2 y 3 de diciembre de 2019, en el Centro Cultural Palacio de la Audiencia

El concurso gastronómico Cocinando Con Trufa que tendrá lugar en Soria los días 2 y 3 de diciembre de 2019, en el Centro Cultural Palacio de la Audiencia, ya tiene abiertas las inscripciones.

Castilla y León, y en concreto Soria, cuenta con la mayor finca de cultivo de trufas del mundo con más de 600 hectáreas de encinas micorrizadas y la producción de trufa de Soria supone alrededor del 30% [...]

Ago 27.19Gastronomía

Ya hay persona ganadora del menú degustación de Baluarte

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El sorteo, por nuestros 25.000 seguidores en Facebook, ha contado con 1.506 comentarios diferentes en la entrada de esta red social

Hemos llegado a los 25.000 seguidores en la red social Facebook y para celebrar  una cifra tan redonda y significativa, hemos sorteado un menú degustación para dos personas en Baluarte, el único restaurante con Estrella Michelin de la ciudad de Soria, dirigido por Óscar García, quien ahora lleva también las riendas de Mena, en el hotel Ábaster de la plaza Bernardo Robles.

El ganador ha sido Rubén Gutiérrez Ucar que [...]
Ago 25.19Gastronomía

Gran sorteo de una comida en Baluarte por nuestros 25.000 seguidores en Facebook

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El sorteo, el martes 27 de agosto a las 10.00
Participa en el sorteo

Hemos llegado a los 25.000 seguidores en la red social Facebook.

Para celebrar una cifra tan redonda y significativa, hemos preparado un gran sorteo de una comida para dos personas en Baluarte, el único restaurante con Estrella Michelin de la ciudad de Soria, dirigido por Óscar García, quien ahora lleva también las riendas de Mena, en el hotel Ábaster de la plaza Bernardo Robles.

 

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Ago 23.19Gastronomía

La micología y la cocina soriana de Trashumante, en La 1

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El restaurante de Alfonso Romero ha ofrecido una rápida y sabrosa receta de cocina en el programa 'A partir de hoy', con Soraya Vegas
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Ago 22.19Gastronomía

El XIV Mercado de las Viandas abre sus puertas en la plaza de San Esteban y el Olivo

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Esta nueva edición de productos gastronómicos podrá visitarse hasta el domingo 25 de 11.00 a 14.00 y de 18.00 a 22.00 horas

Esta nueva edición de productos gastronómicos podrá visitarse hasta el domingo 25 de 11.00 a 14.00 y de 18.00 a 22.00 horas. 

Ago 13.19Gastronomía

El lunes 19, nueva cata en el Casino con el enólogo Manuel Castro

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Se degustarán embutidos aragoneses con siete vinos seleccionados de Virgen de la Sierra y de Pagos Altos de Acered

El Club de Catas del Círculo Amistad Numancia nos propone una nueva cata para el día 19 de agosto , a las 20:30 horas, en el salón Gaya Nuño.

Desde Zaragoza, vendrá  Manuel Castro enólogo de diversas bodegas de renombre en Aragón y elaborador de vinos de autor.

 

Se degustarán embutidos aragoneses con siete vinos [...]

Ago 05.19Gastronomía

Que me coma el tigre: Larga vida a Mena, de Óscar García

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Plato
Nueva entrada del blog de Silvia Garrote, que detalla el nuevo espacio de restauración de Óscar García Marina en Soria
Leer entrada
[...]
Jul 31.19Gastronomía

Turistas y sorianos se reparten al 50% las 20.200 tapas vendidas en las II Jornadas del Torrezno

El número ganador del viaje a Malta para dos personas sorteado en el marco de las Jornadas es el 22.342

Las 20.200 tapas vendidas en las II Jornadas del Torrezno de Soria han sido degustadas por igual por sorianos y visitantes.

Los turistas han participado activamente en la cita gastronómica organizada por Asohtur (Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo) en coordinación con la Marca de Garantía Torrezno de Soria, cumpliendo así el objetivo de divulgar la exquisitez soriana entre un público nuevo, desconocedor de las posibilidades del producto estrella de [...]

Jul 30.19Gastronomía

Baluarte, entre las 10 cocinas esenciales en España con Estrella Michelin según ‘La Razón’

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Junto a algunos triestrellados como DiverXO, Aponiente, El Celler de Can Roca o Quique Dacosta
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El periódico ‘La Razón’ ha publicado un reportaje sobre 10 cocinas esenciales en España de aquellas que cuentan con alguna Estrella Michelin.

 

Entre ellas, junto a algunos triestrellados como DiverXO, Aponiente, El Celler de Can Roca o Quique Dacosta, se encuentra el restaurante Baluarte, en Soria capital y dirigido por Óscar García, de quien el [...]




Sep 15.19

El Maratón Musical llena la ciudad de arte y artistas

Un total de diez escenarios van a acoger 11 representaciones, 18 grupos y más de 200 músicos en el Maratón Musical Soriano, si bien algunos de esos escenarios han terminado cambiándose por la lluvia que tan fuerte ha caído este mediodía.

Esta iniciativa del Otoño Musical Soriano, cada vez más asentada y atractiva para las agrupaciones musicales de la ciudad y la provincia, cuenta sobre todo con el respaldo del público, que acude en muy buen número a las diferentes representaciones.

 

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Sep 15.19
Gran cantidad y máxima calidad en el IV Torneo Open de Pádel de Soria

Desde el viernes y hasta hoy se ha estado disputado el IV Torneo Open de Pádel de Soria, con un gran número de parejas inscritas, 120, de las cuales la mitad han venido de fuera de Soria.

Si la cantidad ha sido grande, lo mismo ha ocurrido con la calidad, ya que en el Club de Pádel han estado dos de los mejores jugadores del mundo, el sevillano Paquito Navarro y la argentina Cata Tenorio.

Ambos han estado jugando breves partidos de demostración junto a los ganadores de las diferentes [...]

Sep 15.19

La Consejería de Economía y Hacienda, pone en marcha, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial (ICE), una nueva edición del programa de formación de Gestores de I+D+i (GESTIDI 2019) para dotar a las empresas de la Comunidad de especialistas que lideren procesos de innovación en nuevos productos, servicios y tecnologías. El objetivo de esta iniciativa es contribuir a la mejora de la competitividad de la economía y a

[...]
Sep 15.19

A raíz de las quejas que llegaron, a la Consejería de Sanidad, el sábado por la noche en relación al estado de consumo de algunos de los alimentos repartidos a los profesionales de guardia en Puntos de Atención Continuada y en los Servicios de Urgencias de Atención Primaria, la Consejería de Sanidad ha decidido iniciar las acciones necesarias para reclamar a la empresa adjudicataria del servicio la necesidad de que [...]

Sep 15.19
Mari Carmen García y Joaquín Martínez ganan la Carrera Popular de Golmayo

Mari Carmen García Gómez y Joaquín Martínez Buberos se han impuesto esta mañana en la undécima edición de la Carrera Popular de Golmayo, celebrada primeramente con nubes y una temperatura agradable y después, en el momento de las categorías inferiores, bajo un fuerte chaparrón. De hecho, la última carrera, la de los chupetines, ha sido suspendida.

La carrera absoluta se ha celebrado en el habitual circuito de seis kilómetros, con salida y meta en Golmayo y un recorrido amplio también por Camaretas.

 

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Historias deportivas
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El atleta con la foto de su primera carrera en 1980 (II Cross de Abejar)

HISTORIAS DEPORTIVAS. Abejar nota este verano la ausencia de Teodoro Oliva Lázaro (20-5-1940) entrenando por sus calles en los días previos a la carrera más veterana de la provincia, el Cross Popular, una operación de la que está pendiente le impide este año correr la edición número 40 de esta prueba pionera.

Teodoro Oliva es el corredor más veterano del cross decano en la provincia, y no solo por su [...]

¿Qué había en Soria en 1119?
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En el año 1119, el rey Alfonso I El Batallador ordenó el poblamiento de Soria. Se puede considerar que la ciudad como tal fue fundada ese año, como se recoge en el Fuero Breve de Soria publicado en marzo de 1120. Pero en la ciudad, y en la provincia, ya había muchas huellas humanas y naturales antes de entonces. Este es un repaso a algunas de ellas.
Fotos para recordar
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El Archivo Histórico Provincial de Soria, de la Junta de Castilla y León, tiene una amplísima y valiosa colección de fotografías antiguas de nuestra provincia. Estas pequeñas joyas son las protagonistas de esta sección.

JCYL AHPSO 33972. 10-9-1972. Fotógrafo: Salvador Vives Soriano. Descripción: Celebración del VII Día de la Provincia en San Esteban de Gormaz, acto central con las autoridades. Colección: Fondo Vives. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 23391. 1945-50. Fotógrafo: Salvador Vives Soriano. Descripción: Colegio Sagrado Corazón. Colección: Fondo Vives. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 22862. 1971. Fotógrafo: Manuel Lafuente Caloto. Descripción: Fiestas de la Bajada de Jesús en Almazán. Colección: Manuel Lafuente Caloto. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 4562. 24-8-1905. Fotógrafo: Imagen de recuerdo. Descripción: Día de inauguración del monumento de Numancia, con Ramón Benito Aceña y el rey Alfonso XIII. Colección: Familia Alonso-Las Heras. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 570. 1920-1940. Fotógrafo: Tiburcio Crespo Palomar. Descripción: Árbol de la Música en la Alameda de Cervantes, la Dehesa, con un posible zoo que había en la época. Colección: A. Carrascosa. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

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