El programa ‘Cocina Abierta de Karlos Arguiñano’ de Antena 3 ha tenido hoy protagonismo soriano. Mario Alonso Tierno, en plenas faenas matanceras desde Valdeavellano de Tera, ha pedido al conocido cocinero vasco que elabore un ajo carretero. Y eso es precisamente lo que ha hecho Arguiñano, un plato de cordero, verduras, sopa… tan característico sobre […]
El sábado 27 de febrero, doble cita en la lonja en el mercado con un taller pensado para los niños de 6 a 12 años, de 12.30 a 13.30, y otro sobre la trufa negra y su valor ecológico y gastronómico para adultos, de 11.00 a 12.00 horas.
El embajador de la gastronomía de Soria es un producto con mínimo procesamiento industrial, no contiene hidratos de carbono, ni azúcares ni sodio, es rico en vitaminas y minerales y un alimento hipercalórico, de aquí su conocido nombre de “barritas energéticas sorianas”. Leer en Sportlife Si quieres recibir la actualidad de la provincia de Soria […]
Una costrada merengada y una costrada con chocolate, almendra y caramelo, principales atractivos del II Día de la Costrada de Soria. De hecho, las dos innovaciones gastronómicas de este tradicional dulce soriano están copando los encargos de las pastelerías participantes en este evento, que busca reeditar el gran éxito del año pasado. Estas jornadas buscan […]
El Centro Soriano de Zaragoza no va a poder celebrar como le gustaría la tradicional ‘Torreznada’ y por eso, para que todo el mundo pueda celebrarlo en casa, o como regalo, han propuesto dos packs sorianos para elegir, al precio de 12 o 15 euros, con vino y torreznos. Se podrán encargar hasta el 2 […]
Juan Manuel Ruiz Liso, de la Fundación Científica Caja Rural y gran promotor y defensor de la Dieta Mediterránea, ha escrito un texto para dar a conocer algunos apuntes históricos sobre la tradicional tarta costrada, cuyas jornadas se celebrarán del 25 al 28 de febrero por segunda edición consecutiva tras el éxito de la primera. […]
Gracias a la iniciativa y al esfuerzo fundamentalmente de la Casa de Soria en Valencia, varios cientos de sorianos disfrutaron ayer en sus casas exactamente del mismo menú de Jueves Lardero. Las restricciones pandémicas han alejado a muchos sorianos de su provincia en los últimos tiempos. Esas mismas restricciones han impedido comer el pan, chorizo […]
Con el deseo de que sea la última vez que haya que celebrarlo así, cientos de sorianos repartidos por toda España ya tienen su lote especial de Jueves Lardero, un lote idéntico para todos ellos gracias a la organización de la Casas de Soria, impulsadas desde el centro de la ciudad de Valencia, que siempre […]
La celebración de San Valentín este fin de semana tendrá que ser en casa, debido a las restricciones. Por ello, Grumer Delivery ha preparado un menú muy especial para dos personas, un menú que hay que solicitar antes del 11 de febrero y que se entregará el día 13, para aquellas personas que lo quieran […]
