De Torrearévalo a uno de los grandes restaurantes de Córdoba, con 117 años de historia
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Unos amigos viajaron recientemente a Córdoba y tuvieron un evento en Bodegas Campos. Bodegas Campos ha merecido a lo largo de su historia gran cantidad de reportajes y reseñas, algo que es lógico si se considera su larga historia y su importancia dentro de la gastronomía y la restauración de la ciudad andaluza, con dos centenares de empleados y varias líneas de negocio.
Todo ello no podía ser previsto por Domingo Campos, nacido en Torrearévalo, cuando fundó este lugar hace 117 años, en 1908. Domingo era uno de esos tantos sorianos para los cuales viajar a pie entre la sierra de Soria y los pastos de Andalucía no tenía épica ni secretos.
Muchos de esos sorianos enraizaron en Andalucía, sobre todo en Córdoba, algo que se aprecia de alguna manera en los dos extremos de aquel largo trayecto trashumante.
El 10 de mayo de 2008, para celebrar el centenario de la fundación del negocio, se organizó un gran evento al que fueron invitadas tanto las autoridades cordobesas como las sorianas, así como los descendientes de los emigrantes sorianos a Córdoba. Se aprovechó aquel día para escuchar la conferencia 'Los sorianos de Córdoba: de ganaderos mesteños a empresarios andaluces', a cargo de María Dolores Muñoz Dueñas. Una gran foto de aquel día preside aún uno de los espacios de Bodegas Campos.
Queda escrito el compromiso de elaboración de una nueva reseña más amplia cuando visite el lugar, seguramente en abril de 2026.
Gracias a NMP