Las actividades programadas para las IX Jornadas del Cardo Rojo de Ágreda se desarrollarán entre los próximos días 1 y 10 de diciembre de 2017. En las mismas, los agredeños y visitantes podrán disfrutar de conferencias, exposiciones, visitas, masterclass de cocina, maridaje de platos de Cardo Rojo y vinos, demostraciones y concursos, y música, humor y teatro. Vamos, un programa muy completo, y para todos los gustos y públicos. Además, se podrán degustar tapas en los bares y menús degustación de Cardo Rojo en los restaurantes de Ágreda, Villa de las Tres Culturas. Cabe destacar la conferencia 'El Cardo Rojo de Ágreda: un medicalimento' a cargo de Juan Manuel Ruiz Liso. La masterclass de cocina a cargo del Chef Manuel Canal. El maridaje de Platos de Cardo Rojo de Ágreda y los vinos de las Bodegas 'Castillejo de Robledo'. El IV Concurso Nacional de Platos de Cardo Rojo de Ágreda, con 400€ de premio y la II Feria del Comercio y Servicios de Ágreda.