Concluye la subasta de la trufa de Soria en Madrid Fusión con la recaudación de 4.100 euros por 1.400 gramos

La trufa de Soria se ha convertido en protagonista en Madrid Fusión, con un auditorio repleto de grandes nombres de la gastronomía internacional, a las 12.30 horas ha comenzado la subasta con el chef Paco Roncero como padrino del acto. En total se han subastado 1.400 gramos de trufa negra de Soria por 4.100 euros repartidos en dos lotes.

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