Los investigadores mostrarán e lunes sus avances en la I Jornada Científica de Alimentos Saludables en el Campus de Soria

El Campus Duques de Soria de la Universidad de Valladolid acoge el próximo lunes, 17 de marzo, la I Jornada Científica de Alimentos Saludables, un evento que sirve como puesta de largo de la nueva Unidad Asociada AgroLab (INIA-CSIC/UVa). Esta iniciativa, fruto de la colaboración entre la Facultad de Ciencias de la Salud de la UVa en el Campus de Soria y el Centro para la Calidad de los Alimentos del INIA-CSIC, busca potenciar la investigación en el desarrollo de nuevos alimentos saludables y sostenibles.

El acto, presidido por el rector de la UVa, Antonio Largo, cuenta con las intervenciones de la consejera de Educación de la Junta de Castilla y León, Rocío Lucas; el subdelegado del Gobierno en Soria, Miguel Latorre; la directora del INIA-CSIC, Cristina Óvilo; y la delegada institucional del CSIC en Castilla y León, Mar Siles Lucas.