El Centro Soriano de Zaragoza se anticipó durante la jornada del sábado a la fiesta de la 'Cincomarzada' (ayer domingo día 5) con una torreznada popular en su sede de la calle Cereros, donde se consumieron 2.300 raciones, o, lo que es lo mismo, 70 kilos de panceta. La fiesta del torrezno ha comenzado sobre las 18.00 horas, con tapa y vino o cerveza a tres euros.
La degustación ha sido en el salón principal y en el comedor del Centro Soriano de Zaragoza, donde también se han vendido, a precios populares, libros relacionados con Soria.
La panceta de este año ha sido de Embutido Almenar, una empresa familiar que ha sido la última en integrarse en la marca de garantí torrezno de Soria. La jornada contó con el representante zaragozano en el Concurso al Mejor Torrezno del Mundo que se va a celebrar en El Burgo de Osma (Soria) el próximo 12 de marzo, José María Calvo, del Café Chicago
El presidente del Centro Soriano de Zaragoza, Luis Carramiñana, ha recordado que hace años ocurrió esta idea de anticipar la Cincomarzada, algo que "está siendo un éxito tremendo" y que tiene intención de continuar.
