La evolución de los últimos años del vino en Soria, a través de La Hormiga y Le Rosé, de Antídoto

Un centenar de personas ha participado esta tarde en la Cata Vertical de Bodegas Antídoto (Ribera del Duero), en la que han probado dos vinos a través de los tiempos, La Hormiga y Le Rosé, en el nuevo centro cultural Santa Clara de la ciudad de Soria.

La acogida ha sido buenísima por parte de los participantes, mientras que los responsables de las bodegas agradecen al Ayuntamiento la cesión de un "sitio tan espectacular, uniendo el legado y el patrimonio vitivinícola con la historia de Soria". La Hormiga y Le Rosé son dos vinos que explican muy bien el terruño y el carácter de Soria, junto al aspecto más novedoso de los rosados.

Al tratarse de una cata vertical, se ha podido conocer la evolución no solo de estos dos vinos sino de lo que está sucediendo en Soria. Hoy se ha probado un 2014 de La Hormiga, y se ha conocido cómo han ido funcionado las diferentes añadas en esta década, así como los estilos de vino en Soria.

Después de la buena acogida tanto de hoy como a nivel más general de todas sus propuestas, en Bodegas Antídoto están muy contentos y con ganas de seguir haciendo cosas en Soria ya que uno de los principales deseos de la bodega es seguir muy enraizados en Soria. Más allá de que sea ya una marca con mucho reconocimiento en España y en el extranjero, no quieren olvidar que todo sucede "desde Soria hacia el mundo".