El 14 de octubre de 1916 nació en Covaleda, hija de Alfonso y Segunda, Teodora Rubio Romero. Como le decía su padre y como le recuerdan todos los años ese día: “Un 14 de octubre nació una niña muy bonita y en la pila bautismal le pusieron Teodorita”.

Teodora ha vivido hasta los 102 años en Covaleda, y desde entonces lo hace en la residencia de Vinuesa. Casada con Ramón Santorum, ha tenido tres hijos (Vicente, Alfonso, Luis), quienes le han dado seis nietos y cinco biznietos.

Amante de su pueblo y de las historias del mismo, además de muy trabajadora, le ha encantado siempre leer y conversar, tareas que compatibilizaba con el cuidado de sus hijos y del hogar. Muchas felicidades.