La subasta de la trufa de Soria en Madrid Fusión, en directo

La Diputación patrocina este evento desde 2007
Crónica // Galería de fotos

13.15. Empieza la subasta de la trufa de 750 gramos, de Agosto. Empieza por 1.000 y pronto llega a 2.300.

13.00 Se está calentando el tema con la trufa 'pequeña', ya van 2.700 euros... Y justo 3.000 ahora. Ya van 3.200. ¡Adjudicada! A Lucía Fernández de Peñafiel, de Bodegas Alejandro Fernández.

13.00 Empieza la subasta por la trufa de 450 gramos. Se abre la puja por 600 euros. La trufa se recogieron el jueves. Se sube de 100 en 100, ya va por 1.200. Se alcanzan los 1.900. 

12.55 Presenta el acto José Joaquín Abril, y el cocinero soriano Juan Carlos Benito muestra las dos grandes trufas.

12.50 A punto de comenzar la subasta. El precio de las dos trufas se destinará a las monjas de Luis Guanella.

12.20  A esta hora estaba previsto el inicio, pero hay retraso de alrededor de media hora o algo más. Se subastan dos trufas de 450 y 750 gramos, evento que patrocina la Diputación Provincial de Soria en Madrid Fusión desde 2007. Gran cantidad de público en la conferencia previa de Josep Roca en el Auditorio principal.