Calatañazor celebra este mes de noviembre las XX Jornadas Gastronómicas Mozárabes con unas cenas en las que se revivirá lo que fue la Villa en el siglo X, se vestirá a los comensales de época con chilabas turbantes y velos auténticos, se visitará la localidad a la luz de la luna con antorchas, habrá bailarinas y músicos medievales así como comida tradicional mozárabe (capón a las delicias de la miel, cous-cous, hummus, babaganush, pestiños, berenjimiel, sorbete de karkade ,taboule, paté de conejo, pincho moruno, y mucho más).
Desde la organización recuerdan que han pasado 20 años desde que murió Hassan II rey de marruecos y el comerciante que les iba a proporcionar las chilabas y velos para vestir a los clientes les dijese que estaba de luto y que no podía enviarles tan preciadas vestimentas.
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