La XVI Feria de la Trufa de Soria en Abejar ya tiene el programa provisional

La XVI Feria de la Trufa de Soria en Abejar ya tiene el programa provisional para este evento que se celebrará los días 17 y 18 del próximo febrero. Este año la principal novedad es la ampliación de los expositores, pasando de 22 a 35 con una carpa adicional. El evento contará con dos jornadas previas, el lunes 12 de febrero, con una jornada técnica para profesionales de la hostelería y el miércoles 14 con un taller culinario para niños. Durante la Feria se realizarán las actividades de anteriores ediciones como visitas guiadas a la finca trufera, conferencias, concurso gastronómico, concurso de caza de trufa con perro o premio a la trufa mas grande.

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