Quince restaurantes sorianos ofrecerán menús numantinos

Foto: Concha Ortega

Un total de 15 restaurantes sorianos, 13 de Soria capital y dos de la provincia, ofrecerán menús numantinos elaborados a partir de sus hábitos de alimentación y dentro de los actos promocionados por la Junta de Castilla y León en este Numancia 2017. El director general de Turismo, Javier Ramírez, ha asistido este miércoles a la entrega de los diplomas acreditativos a los hosteleros sorianos que se han formado debidamente para desarrollar estos menús y ha destacado la unión de la "gastronomía" con los "hechos históricos" para promocionar el turismo. Los hosteleros se han formado a través de Asohtur para conocer los ingredientes y el modo de elaboración.

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