Los 10 mandamientos de los torreznos perfectos

Javier Sánchez ha publicado una entrada para cocinar los torreznos a través de diez mandamientos. El primero, innegociable, es el origen de la carne: de la marca de garantía Torrezno de Soria. Los torreznos son elaborados en Madrid, en La Raquetista, en el Parque del Retiro.

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