Esta mañana se ha presentado en la capital de España el congreso micológico 'Soria Gastronómica 2016' que este año, en su quinta edición, se celebrará el 24 y 25 de octubre bajo el título 'Boletus, territorio y sostenibilidad'. Concretamente el acto se ha desarrollado en el mercado de San Antón de Madrid y ha contado con la intervención del Director General de Turismo de Castilla y León, Javier Ramírez.
