Ya se conocen los 12 finalistas de la Mejor Croqueta Amateur de Soria

El próximo lunes se conocerá quién prepara la Mejor Croqueta Amateur de Soria, tras la celebración de la fase final del concurso organizado por la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (Asohtur). Tendrá lugar en la Escuela de Hostelería de Soria, CEIP La Merced, donde los doce finalistas tendrán que cocinar y presentar sus creaciones originales de croquetas a partir de las 17.00 horas. El acto está abierto al público que quiera asistir y a los medios de comunicación.  Tal y como señalaban las bases del concurso, doce personas han sido seleccionadas para pasar a la fase final, entre las que se elegirá a la Mejor Croqueta Amateur, un premio que está dotado con 300 euros y un diploma. El segundo y tercer clasificado obtendrán un diploma. El Jurado tendrá en cuenta la originalidad de la receta, su presentación, sabor y textura a la hora de reconocer la mejor preparación. Asohtur ha recibido un total de 36 recetas de croquetas.

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