Las dos trufas negras de Soria subastadas en Madrid Fusión alcanzan los 4.100 euros

La Diputación Provincial de Soria ha sido la protagonista del día de hoy en el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión con la subasta de dos trufas negras. 4.100 euros ha sido el precio que han alcanzado estas dos inmensas trufas frescas, que han sido adquiridas por Andrea Tumbarello y Susi Díaz. Las dos trufas de Soria, recolectadas a principios de esta semana en campos truferos de la provincia, han sido donadas por la Asociación de Truficultores de Soria y por Asfoso, esta última  perteneciente a la finca de Noelia Tejedor.

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