El mejor torrezno del mundo, el de Carmen Barranco

María del Carmen Barranco, ama de casa de la pequeña localidad soriana de La Cuenca, se ha convertido en la ganadora del V Concurso El Mejor Torrezno del Mundo organizado por las Jornadas de la Matanza de El Virrey Palafox. Barranco demostró ayer en El Burgo de Osma sus dotes culinarias y se impuso al resto de finalistas que habían llegado a la última ronda tras disputar dos eliminatorias previas. Los ocho participantes demostraron en directo sus artes culinarias y compitieron por realizar el mejor plato elaborado tan sólo con uno de los productos sorianos más populares, la panceta.

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