16 restaurantes sorianos participan en las Jornadas Gastronómicas ‘Buscasetas’

Castilla y León estrena el mes de noviembre con la reiteración anual de un conocido programa gastronómico, el ‘Buscasetas’ del 2014. La jornada micológica arranca este lunes y finalizará al próximo 23 de noviembre. El popular ‘mes micológico’, organizado por la Delegación Castellana y Leonesa Euro-toques, ata a 221 restaurantes de la Comunidad para rendir un homenaje a la gastronomía del territorio. Y Soria se suma a esta fiesta y logra reunir a 16 restaurantes sorianos. Así pues, estos establecimientos sorianos tendrán la ocasión de deleitar al público con recetas micológicas. El Fogón del Salvador, Parador Antonio Machado, Restaurante La Chistera y Restaurante Baluarte serán los protagonistas de Soria capital. Mientras, Almazán y el Burgo de Osma reúnen a dos restaurantes respectivamente: Rincón del Nazareno y Hotel Restaurante Antonio, y Virrey Palafox, Hotel Termal Burgo de Osma. Por otro lado, Casa Rural de la Abuela en Montejo de las Tiermes, Restaurante Senderos del Cid en Berlanga de Duero, La Lobita de Navaleno, La Casona de Molinos de Razón o Restaurante Entrerrobles en Valdeavellano de Tera. Por último, Hotel Rural Los Villares en Los Villares de Soria, Las Abadías de San Felices y Los Ranchales de Vinuesa también festejarán con el manjar micológico.

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