‘Cochinillo de Segovia’ celebra la comercialización de un millón de animales con una promoción en la gran distribución

La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha repasado la evolución de la marca ‘Cochinillo de Segovia’, una figura de calidad cuyo valor económico ascendió a 8,4 millones de euros en 2013, durante el acto de celebración del ‘Cochinillo un millón’. La Consejería está desarrollando una acción de promoción de este alimento en Alcampo, El Corte Inglés e Hipercor y en los centros de Carrefour en Castilla y León. La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia, PROCOSE, ha venido realizando una importante labor de promoción del 'Cochinillo de Segovia', dando a conocer todas sus potencialidades y con el objetivo de salvaguardar su identidad y contribuir a su promoción en el mercado nacional.

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