A unos días del inicio de la cuarta edición del Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’, la Consejería de Cultura y Turismo ha organizado en la capital soriana varias actividades con el objetivo de involucrar a ciudadanos y visitantes en el evento. Así, durante el fin de semana previo, 25 y 26 de octubre, se organizarán talleres micológicos, ‘showcookings’, y sendas seteras para inaugurar un mes en el que Castilla y León será epicentro de la gastronomía micológica y que culminará con las Jornadas ‘Buscasetas’, que se desarrollarán del 10 al 23 de noviembre. A su vez, la Consejería, en colaboración con los empresarios de Castilla y León, ha lanzado propuestas organizadas en torno a 19 ‘Experiencias Micológicas’ que están disponibles en la web www.turismocastillayleon.com hasta el 23 de noviembre.
