SORIA GASTRONÓMICA 2014 Óscar Velasco, chef segoviano que dirige desde 2001 la cocina de Santceloni en Madrid forma parte del elenco que participará en el próximo Congreso Internacional de Micología 'Soria Gastronómica'. Silvia Garrote le ha entrevistado en su blog 'Que me coma el trigre'.
