Una empresa de Almazán diseña un sistema de control sobre la aptitud trufera de las tierras de Castilla y León

La empresa Genius Medio Ambiente de Almazán ha diseñado un sistema de control identificación para facilitar el estudio de la aptitud trufera de las tierras de Castilla y León. El sistema que han llamado ‘Tubercheck’, (www.tubercheck.com) ha sido desarrollado por los ingenieros adnamantinos Teresa Ágreda Cabo y Jesús Cedazo Mínguez, un proyecto en el que “llevaban tiempo trabajando y en el que han tenido la colaboración de muchos profesionales del sector y científicos de primera línea en ecología de ‘Tuber melanosporum'.

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