La Junta interpondrá un recurso ante la norma de calidad del lomo ibérico

El Consejo de Gobierno de la Junta de Castilla y León, en su reunión de hoy, ha autorizado a los servicios jurídicos del Gobierno autonómico a presentar un recurso ante el Tribunal Supremo contra el Real Decreto por el que se aprueba esta norma, al entender que contraviene tanto el Derecho nacional como el europeo en materia de etiquetado e información alimentaria al consumidor. En concreto los puntos de la norma que serán objeto de recurso son el tamaño mínimo de la letra con el que debe indicarse el porcentaje de raza ibérica y su ubicación obligatoria en un específico lugar de la etiqueta, así como la limitación del uso de la mención ‘pata negra’ exclusivamente para aquellos animales alimentados ‘de bellota 100% ibérico’.

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