Una delegación de Soria viaja a la Feria de la Trufa de Sarlat en Dordoña (Francia)

Una delegación compuesta por representantes de ayuntamientos e instituciones vinculadas al desarrollo micoturístico de la provincia de Soria han viajado este fin de semana a la Feria de la Trufa de Sarlat en Dordoña (Francia)  para conocer ejemplos de valorización agroalimentaria y turística en torno a la trufa; dinamizar el intercambio de conocimientos entre la Feria de la Trufa de Soria en Abejar y la Feria de la Trufa de Sarlat en el Périgord; y desarrollar proyectos de cooperación conjunta entre los dos territorios (micoturismo, gastronomía, agroalimentación, formación, micoselvicultura).

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