33.000 tapas vendidas en los cinco primeros días de la Semana de la Tapa Micológica

33.000 TAPAS VENDIDAS EN LOS CINCO PRIMEROS DÍAS DE LA SEMANA DE LA TAPA MICOLÓGICA DE SORIA. Los 47 establecimientos de la Semana de la Tapa Micológica de Soria han vendido un total de 33.000 tapas durante los cinco primeros días de la presente edición que comenzó el pasado 19 de octubre y que finaliza el próximo 27 de octubre, según una estimación realizada por Asohtur (Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo). Este dato global significa que la venta media por establecimiento se sitúa en las 700 unidades, un ratio que mejora ligeramente las cifras obtenidas en el pasado año, cuando las ventas totales de la semana alcanzaron en torno a las 70.000 tapas.

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