La cultura del bienestar, lo que se ha denominado 'El ABC de la salud', es la temática de la XVIII edición de Soria Saludable, una iniciativa que se celebrará del 5 al 29 de noviembre organizada por la Fundación Científica Caja Rural (FCCR). La conferencia inaugural, 'Del curanderismo a la dieta mediterránea', será el lunes 5 de noviembre a las 19,30 horas en el centro cívico de Camaretas. La pronunciará José Ramón Huerta, vicepresidente del Consejo Europeo de Órdenes Médicas y presidente del Colegio Oficial de Médicos de Soria.
Dentro de la programación, está previsto desarrollar la tercera semana de noviembre una 'feria-salón' de dieta mediterránea y salud, con concursos y actividades paralelas.
La FCCR presentará los estatutos provisionales de la cofradía de la dieta mediterránea, cuyo registro en patentes y marcas -a nivel internacional- ha sido aprobado recientemente.
Por último, la fundación entregará los títulos de Sorianos Saludables 2012 a los maestros -profesores de preescolar, primaria y secundaria-, por ser quienes más han contribuido al conocimiento y aplicación de las bases de la dieta y cultura mediterráneas entre las generaciones más jóvenes.
Desde 1995, la FCCR organiza el mes de la salud en Soria con variadas iniciativas para fomentar la salud y la medicina preventiva.
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