El día de las Cuadrillas. Si hay una cosa que hace únicas e inigualables estas fiestas, es la existencia de las Cuadrillas. Hay dos fiestas de San Juan que discurren paralelas con algunos elementos de unión: las que vive cualquier persona y las que vive quien disfruta en una Cuadrilla. Por la mañana, algo tan bonito como recoger la tajada cruda. Por la tarde, toros y la gran subasta en los 12 locales, con la carne y con esas botas que son obras de arte. Fuegos artificiales por la noche, en el día del año con más personas en Soria.
