Toru Shimizu

13-2-2019. El ministro de la Embajada de Japón, enamorado del Torrezno de Soria, la Mantequilla, el acebo y el románico

Hace cuatro días, el programa de radio ‘Memoria de delfín’, de Radio Nacional de España, estuvo dedicado a Japón.

Durante casi dos horas, se habló de Japón y se habló con japoneses.

Uno de ellos es el ministro de la Embajada de Japón en España, Toru Shimizu.

Escuchando su discurso, está claro que una de las pasiones de Shimizu es una: Soria. 

Al menos en tres ocasiones aprovechó para hablar de nuestra provincia. Además, seguramente sin querer, citó tres de los grandes pilares turísticos de Soria: la gastronomía, la naturaleza y el arte.

Hasta un par de veces habló de la Mantequilla de Soria (con ella desayuna). Al Torrezno de Soria le dedica directamente el epíteto “impresionante. Yo le daría una estrella Michelin”. 

De la naturaleza, habla del acebo, de la Feria de Oncala, a la que acudió con su familia. No había más japoneses por allí.

Y por último del arte, cita el románico de San Esteban de Gormaz.

Shimizu anima a todos sus compatriotas a que cuando vengan a España no se centren en Madrid o Barcelona, sino que también vayan a otros lugares menos conocidos como es Soria.

Las tres intervenciones están en los minutos 34:40, 41:15 y 51:05.

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