¿Tapear es caro?
El eterno dilema. Salir de tapas resulta caro. Y además, pasas hambre. Es la misma diatriba absurda que ha perseguido a la alta cocina (plato grande,…
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Novedades de otoño
Con el fin del verano (quién lo diría, con estas temperaturas) llegan también algunas novedades en el campo de la hostelería soriana. Una de las más…
10 cosas que se hacen bien (y 10 mal) en Soria
Esta semana participé en las charlas de El Hueco hablando sobre gastronomía, como ‘supuesta’ experta en la materia. Allí mismo ya aclaré que poco tengo de…
¡A tapear!
Llega la primavera oficial adelantada por unos días en lo metereológico gracias a un anticiclón que nos ha despojado de golpe del sopor invernal. Aseguran las…
Una ruta por Barcelona (de las mil posibles)
Visitar Barcelona siempre es un placer. Y he de decir que siempre he comido bien. Me gustan sus mercados, sus pastelerías, los bares de la Barceloneta,…