Llega la apertura más esperada: Mena, de Óscar García Marina
Es un clásico. Cuando llega San Juan hay bares y restaurantes en Soria que abren o se remozan o, simplemente, se montan para las fiestas y…
Óscar García
Una verdura que se viste de fiesta #RecetaSolidaria
En estos días cometemos muchos excesos. Para compensar, conviene pensar en platos económicos, pero sobre todo, sanos, que nos sienten bien. La #RecetaSolidaria que hoy nos…
Otra estrella luce en Soria
Se logró. Después de años de denodado trabajo, la Guía Michelín para España y Portugal ha reconocido al restaurante soriano Baluarte por su cocina otorgándole una…
Un comienzo ilusionante
9.20 Con un poco de retraso, Marcos Canas da comienzo a la quinta edición de Soria Gastronómica. Arrancamos. #CongresoSG16 9.23 Pepe Solla y Javier Pérez Andrés…
Verduras de altura
¿Se puede crear un menú solo a base de verduras y que resulte suficiente, atractivo, rico y divertido? Sí se puede. La muestra es el Menú…