Dos Cielos Madrid
Como me porto muy bien, hace poco me regalaron una comida en Dos Cielos Madrid, el local que los Hermanos Torres regentan en pleno Madrid de…
Hermanos Torres
La estrella que nos toca un poquito
El reparto de Estrellas Michelín nos tocó un poquito a Soria. La Tasquería de Javier Estévez, que no es soriano, pero tiene raíces en Chércoles, recibía…
Mis favoritos de Top Chef
No soy una ferviente fan de los programas de cocina, aunque hay veces que la alternativa en la tele es tan terrible que termino cayendo en…
Diez (buenos) libros de cocina
Con los cocinillas, Reyes Magos, amigos invisibles y Papá Noeles lo tienen fácil. Un buen libro de recetas o de técnicas de cocina es un regalo…
Una ruta por Barcelona (de las mil posibles)
Visitar Barcelona siempre es un placer. Y he de decir que siempre he comido bien. Me gustan sus mercados, sus pastelerías, los bares de la Barceloneta,…