Larga vida a Mena, de Oscar García
Era una de las aperturas más esperadas y no ha defraudado. Mena, el nuevo restaurante ‘casual’ de Oscar García Marina (Baluarte) en Soria está lleno desde…
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Es un clásico. Cuando llega San Juan hay bares y restaurantes en Soria que abren o se remozan o, simplemente, se montan para las fiestas y…
En estos días cometemos muchos excesos. Para compensar, conviene pensar en platos económicos, pero sobre todo, sanos, que nos sienten bien. La #RecetaSolidaria que hoy nos…
Se logró. Después de años de denodado trabajo, la Guía Michelín para España y Portugal ha reconocido al restaurante soriano Baluarte por su cocina otorgándole una…
Cómo saber cuál es el mejor establecimiento de un lugar, he ahí la cuestión. Cuando hablo con gente sobre el tema, alguno me nombra restaurantes que…
¡Pues menos mal que no hay setas en Soria! La ausencia de lluvias ha retrasado la temporada micológica en la provincia, o se la ha llevado…
9.20 Con un poco de retraso, Marcos Canas da comienzo a la quinta edición de Soria Gastronómica. Arrancamos. #CongresoSG16 9.23 Pepe Solla y Javier Pérez Andrés…
Millán Maroto es cocinero, por encima de todo, pero también un precursor, una persona curiosa, un estudioso del porqué de las cosas y un apasionado de…