Alma mediterránea

  La vida es una suerte de coincidencias que nos lleva de una cosa a otra, sin conexión aparente, aunque todo termine teniendo sentido. Un viaje a Valencia llevó a un regalo, un libro de cocina. Pero ‘Ánima Mediterránea’ es más que un libro de cocina, es una declaración, y para mí, una revelación sobre … Leer más

Gadhus, fusión en el plato

He estado unos días en Valencia, así que bien podría iniciar aquí un nuevo serial de El verano que comí peligrosamente. Me he prometido a mí misma que a la vuelta de tierras valencianas comienzo una especie de dieta que me devuelva a mi ‘normalidad’ corporal, aunque es una cuestión realmente difícil cuando una disfruta … Leer más