Desmontando mitos sobre el foie

La empresa de productos del pato Malvasía cumple 25 años y con tal motivo ha tenido la gran idea de traer hasta Soria, concretamente, hasta el aula de cocina que tienen en su factoría de Abejar, a Monsieur André Bonnaure, el mejor especialista francés en foie, que es tanto como decir el mayor experto del … Leer más