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Cinco libros y una recomendación

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Esta semana he padecido una mini convalecencia hospitalaria (nada grave, una minucia) y pensaba escribir sobre la comida que allí se sirve en las famosas bandejas…

Un asunto serio

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Hoy toca reflexión. La gastronomía y la cocina están de moda, no hay más que echar un vistazo a los últimos formatos televisivos, pero lo cierto…

Por un gastronómico 2014!

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Cocinillas, Hace ya unos meses que compartimos espacio en DesdeSoria y la verdad es que me lo he pasado estupendamente escribiendo de lo que realmente me…

La noche más estrellada

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Ha llegado el momento más esperado, el de la presentación de la nueva Guía Michelín de España y Portugal 2014, que incluye su famosa lista de…

Un poco dulce, un poco ácido

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Un poco dulce, un poco ácida, como la vida misma. Así es mi crema favorita, la de limón, versátil, deliciosa y fácil de preparar. Sólo tiene…