Los Villares, garantía de buen comer

El Hotel Rural y restaurante Los Villares, en el pueblo del mismo nombre, se ha convertido en uno de esos lugares a los que acudir a comer bien sin temor a equivocarse. Tiene el handicap, como lo tiene La Lobita (flamante primer Estrella Michelín en Soria) y otros restaurantes de la provincia, de que hay … Leer más

La Lobita: diez razones de una estrella

El pasado miércoles, Soria entraba al fin en el firmamento de las Estrellas Michelín. La Lobita, el pequeño restaurante que regentan la pareja de cocinera y sumiller, Elena Lucas y Diego Muñoz, lograba la soñada distinción, la primera estrella de la guía turística más famosa del mundo. La noticia llegó por sorpresa, incluso para los … Leer más

Paseo gastronómico por Valladolid

Valladolid se está convirtiendo, cada día más, en una ciudad gastronómica. A las nuevas ofertas de locales se añaden iniciativas como la del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid (que ha cumplido diez años) que tienen ya una proyección muy importante y que sitúan a la capital vallisoletana como destino gastronómico de primer orden. Merece … Leer más