Mis productos sorianos favoritos

Me cuesta ser chovinista en las cosas del comer, lo reconozco. Me gusta lo bueno, venga de donde venga, y no creo que cualquier cosa tenga calidad o me guste solo por ser made in Soria. Pero también es cierto que a veces tenemos productos excelentes al lado de casa y no los apreciamos lo … Leer más

Larga vida a Mena, de Oscar García

Era una de las aperturas más esperadas y no ha defraudado. Mena, el nuevo restaurante ‘casual’ de Oscar García Marina (Baluarte) en Soria está lleno desde su apertura, el pasado San Juan. Hay varias razones para ello: La novedad: nos encanta probar cosas nuevas, conocer locales diferentes, hartos de estar hartos de ir siempre a … Leer más

Llega la apertura más esperada: Mena, de Óscar García Marina

Es un clásico. Cuando llega San Juan hay bares y restaurantes en Soria que abren o se remozan o, simplemente, se montan para las fiestas y pasado el Lunes de Bailas dicen adiós. No es en vano una de las grandes semanas hosteleras. Desde hace unos meses se trabaja sin pausa en la apertura del … Leer más

Dos Cielos Madrid

Como me porto muy bien, hace poco me regalaron una comida en Dos Cielos Madrid, el local que los Hermanos Torres regentan en pleno Madrid de los Austrias. El local está ubicado en unas antiguas caballerizas del siglo XIX dentro del emblemático hotel Gran Meliá Palacio de los Duques, en la Cuesta de Santo Domingo. … Leer más

La estrella que nos toca un poquito

El reparto de Estrellas Michelín nos tocó un poquito a Soria. La Tasquería de Javier Estévez, que no es soriano, pero tiene raíces en Chércoles, recibía el miércoles por la noche el preciado macarrón, y a mi juicio, bien merecido. En Soria nos quedamos como estábamos, eso es, con las estrellas de La Lobita y … Leer más

Y más novedades

Son novedades, pero no tanto. Primero, porque ya hace un tiempo que han abierto, y por otra, porque los responsables son bien conocidos dentro de la hostelería soriana. El imperio de los hermanos Arranz se amplía, esta vez, hasta la plaza Mayor de Soria. A los restaurantes Casa Garrido y Piscis hay que sumar estos … Leer más

Novedades de otoño

Con el fin del verano (quién lo diría, con estas temperaturas) llegan también algunas novedades en el campo de la hostelería soriana. Una de las más llamativas es un pequeño bar, que seguro dará que hablar en los próximos meses. Al bar de Max es difícil acceder ahora mismo, por las obras que están padeciendo … Leer más