domingo 28 de mayo de 2017

Mar 20.17

Jesús Antón Monge gana el premio a la Mejor Croqueta Amateur de Soria con Ying y Yang

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La propuesta de Jesús Antón Monge, Ying y Yang, ha conseguido el primer puesto en la competición de Mejor Croqueta Amateur de Soria, organizado por la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (Asohtur), a cuya final han llegado once cocineros no profesionales de los 23 que se presentaron. Se trata de una croqueta doble cuyos ingredientes principales son las gambas y el chorizo, además de una cuidada presentación con dos salsas.

Jesús Antón también se presentó en la primera edición, aunque ha sido este año cuando ha triunfado con una propuesta un tanto arriesgada, pero muy original.  Este primer premio, otorgado por el Ayuntamiento de Soria, está dotado con 300 euros, además de un diploma acreditativo.




El segundo finalista ha sido Diego Castillo y su Croqueta Mimosa, una combinación de queso y frutos rojos que ha convencido al jurado. En tercer lugar ha quedado la Croqueta de gamba al ajillo de Natalia Borobio. Ambos recibirán un diploma acreditativo como premio.

El jurado, compuesto por Teresa Valdenebro y Pilar Delgado, por parte del Ayuntamiento de Soria y de la Diputación Provincial de Soria, respectivamente; Ana Hernando y Javier Camón, profesores del CIPF La Merced y Carla Morales, responsable del Restaurante del Camping Fuente de la Teja y ganadora del premio a la Mejor Croqueta de Soria en la primera edición, han destacado la gran técnica, originalidad y sabor de los platos participantes de esta edición.

La decisión ha sido muy difícil, teniendo en cuenta el gran nivel de los finalistas, por lo que también se ha querido resaltar el trabajo de Natalia Ortego, y su croqueta La que más le gusta a Tomás; Darío Alejandro García y su Croqueta de aires sorianos y Tori García y su Croqueta oncalesa.

Las croquetas finalistas serán ‘apadrinadas’ por tres establecimientos participantes en las Jornadas de la Tapa de la Croqueta 2017, que se celebrarán desde el 31 de marzo al 9 de abril.  Dicho apadrinamiento consistirá en que tendrán la oportunidad de ofrecer a la venta en sus locales durante las jornadas las croquetas finalistas.



May 27.17

El Quintana conquista su primera Copa Diputación en la tanda de penaltis

El ha ganado esta tarde la Copa Diputación 2017 en un emocionante partido que ha tenido que decidirse en la tanda de penaltis. El Tardelcuende salía en busca de su cuarta Copa mientras que el Quintana salía motivado para conquistar su primer trofeo. Fueron los pizorreros los que más enchufados salieron y tuvieron ocasiones en la primera mitad. Sin embargo, el segundo tiempo estuvo más igualado y fue el Quintana el que pudo adelantarse en el marcador. Finalmente, todo se decidió a los penaltis en este ‘derbi del Izana’ que [...]


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May 27.17

Podemos Soria ha celebrado esta mañana en la residencia Antonio Machado una serie de ponencias entorno al desarrollo rural sostenible con varios ponentes, desde diputados del partido a ingenieros o ganaderos en el que se ha analizado el aspecto social, ambiental y las consecuencias de la macrovaquería de Noviercas. Pedro Arrojo, profesor Universidad de Zaragoza y diputado de Podemos, ha asegurado que la macrovaquería con 20.000 vacas que busca instalarse en Noviercas (Soria) generaría cuatro toneladas de nitrógeno que serían perjudiciales para la salud.

Arrojo, que ha participado este sábado [...]

May 27.17

La bloguera Consuelo Rico ha conseguido el primer premio del concurso La Receta más Ecológica, organizado por Huertos de Soria, cuya final se ha celebrado esta mañana en la terraza Doña Remedios del hotel Virrey Palafox, en El Burgo de Osma, con la participación de otras dos ‘influencers’ culinarias, Silbia Redondo y Miriam Fabà. La receta ganadora es una ‘Brandada de coliflor y pesto de acelgas con crujiente de naranja’, [...]

May 27.17

El consejero de Fomento y Medio Ambiente, Juan Carlos Suárez-Quiñones, y presidentes y representantes de las nueve diputaciones provinciales de Castilla y León han repasado y actualizado asuntos comunes puestos en marcha por la administración autonómica con repercusión y colaboración de las administraciones provinciales. Entre ellos, figuraban en la agenda el estado del programa de sellado de vertederos y escombreras y los convenios para la redacción de las normas urbanísticas

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May 27.17

Temperaturas de 30 grados acompañaron a los 360 deportistas inscritos en la II edición de la Valeránica Running, una gran fiesta del atletismo celebrada en Berlanga de Duero en la que los participantes y los colaboradores de la prueba tuvieron que sobreponerse a un calor al que la mayoría de los corredores todavía no habían podido aclimatarse en sus entrenamientos. El termómetro puso cuesta arriba un recorrido que contó con similitudes al del año anterior y algún aliciente más, en el que Sara Pérez (52:41) y Miguel Ángel Castaño (35:33) [...]

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HISTORIAS DEPORTIVAS Joseba Díaz López (Azkoitia, Guipúzcoa, 9-3-1995) llegó a Soria hace cuatro años para estudiar Fisioterapia. Está a punto de terminar. En la ciudad castellana no existen los increíbles desniveles de su País Vasco, pero para sus entrenamientos está más que contento con lo que encuentra en la Sierra de Santa Ana.

Joseba es corredor de montaña. Empezó haciendo atletismo con nueve años, combinando pista y campo a través, [...]

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Esta es una puerta-ventana abierta a la fotografía, a la ilustración, al diseño, a la pintura, a la escritura…, en definitiva, a las buenas artes, las de Soria y las de fuera de nuestra tierra. Pasen y vean.
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Una sección de Susana Gómez y José Antonio Díaz
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ZHIVAGO CINCUENTA – EXPOSICIÓN from Lucas Caraba on Vimeo.

Promo del documental ‘Doctor Zhivago. 50 años’, realizado por Lucas Caraba con motivo de la conmemoración y que recoge una veintena de testimonios sobre el rodaje de la película de David Lean. 20 personajes relatan en primera persona con “minuciosidad” los detalles del rodaje de ‘Doctor Zhivago’, que en buena parte tuvo lugar en distintos escenarios de la provincia de Soria.

Fotos para recordar
El Archivo Histórico Provincial de Soria, de la Junta de Castilla y León, tiene una amplísima y valiosa colección de fotografías antiguas de nuestra provincia. Estas pequeñas joyas son las protagonistas de esta sección.

JCYL AHPSO 27892. Fecha: 1-5-1967. Fotógrafo: Salvador Vives Soriano. Descripción: Actos deportivos del 1º de mayo, carrera ciclista en Mariano Granados. Colección: Fondos Vives. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 14817/14819. Fecha: Años 1920-1936. Fotógrafo: José Casado. Descripción: Retrato de niño y niña vestidos de comunión en el interior, recordatorio. Colección: Junta de Castilla y León. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 18592. Fecha: Años 60. Fotógrafo: Manuel Lafuente Caloto. Descripción: Fiestas en honor a San Pascual Bailón, el ‘Zarrón’, de Almazán. Colección: Manuel Lafuente Caloto. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 22881. Fecha: 1971. Fotógrafo: Manuel Lafuente Caloto. Descripción: Catapán en la Cuadrilla de San Esteban, jurado José Miguel. Colección: Manuel Lafuente Caloto. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial de Soria.

JCYL AHPSO 7943. Fecha: 1-5-1985. Fotógrafo: Wilfredo García. Descripción: Grupo de personas en la manifestación del 1º de mayo por la calle Feria. Colección: Carmelo Pérez Fernández, Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial de Soria.

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