miércoles 11 de diciembre de 2019

Dic 02.19Gastronomía

España, Chile, Nueva Zelanda, Emiratos Árabes y Reino Unido buscarán el mejor plato con Trufa Negra

thumb image
Han sido los cinco equipos clasificados en 'Cocinando con Trufa'. Su producto principal será mañana (desde las 9.00 horas) ternera, pichón, trucha, lechazo y cochinillo
Galería de fotos

TwitterWhatsAppFacebook

El II Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’ ya tiene a los cinco equipos finalistas: Chile, Reino Unido, España, Emiratos Árabes y Nueva Zelanda. Los equipos, formados por un chef profesional y un ayudante, han elegido esta tarde un numero tras el que se descubría un producto de Tierra de Sabor, y que será el elemento principal de su plato, además de un segundo producto que han podido elegir. 

A las 9.00 horas de mañana martes comenzará la final con un tiempo de 180 minutos para cocinar. El plato ganador se conocerá a las 13.00 horas y se llevará 8.000 euros de premio. También habrá un segundo premio de 2.000 euros.

FINALISTAS:

CHILE 

Cocineros: Pilar Jesús Astorga y Pilar Crisóstomo

Plato con el que se han clasificado: Portobellos, anacardos y trufa

Producto principal con el que cocinarán en la final: Pichón

REINO UNIDO

Cocineros: Martin Carabott y Anthony Buhagiar

Plato con el que se han clasificado: Trufa, apio, avellanas y jamón ibérico

Producto principal con el que cocinarán en la final: Cochinillo

ESPAÑA

Cocineros: Antonio Arrabal Jiménez y Javier Andrade (Burgos)

Plato con el que se han clasificado: Cigala soasada con trufa en papillote y guiso de tendones de vaca y palo cortado

Producto principal con el que cocinarán en la final: Ternera

EMIRATOS ÁRABES  

Cocineros: Nigel Joseph Lobo y Juan Adames

Plato con el que se han clasificado: Pollo, garbanzos y trufa

Producto principal con el que cocinarán en la final: Lechazo

NUEVA ZELANDA  

Cocineros: Alok Vasanth y Winika Latasha Hutchins

Plato con el que se han clasificado: Cordero ahumado, apio nabo, puerro y trufa

Producto principal con el que cocinarán en la final: Trucha.




Dic 11.19

Educación permitirá que los alumnos con necesidades especiales mayores de 21 años residan en los centros

La consejería de educación adaptará las normativas de las residencias de Educación Especial para que los alumnos que superen los 21 años puedan seguir viviendo en ellas, siempre que se encuentren cursando enseñanzas regladas.

La consejera de Educación, Rocío Lucas, se ha comprometido durante su visita al Centro de Educación Especial Santa Isabel de Soria, a cumplir con este compromiso de cara al próximo curso.

«La normativa educativa establece que los alumnos solo pueden estar escolarizados hasta los 21 años en centros de educación especial» ha señalado la consejera, aunque [...]

Buscar
El tiempo - Tutiempo.net
Ver todas las galerías
De izquierda a derecha Javier Muñoz y Eder García
Dic 10.19
Las propuestas para mejorar el tráfico en los barrios centran las propuestas ciudadanas de este año en los presupuestos participativos

Las propuestas para mejorar el tráfico en los barrios centran las propuestas ciudadanas de este año en los presupuestos participativos, según ha dado cuenta el concejal de Hacienda, Javier Muñoz.

El responsable municipal ha explicado que en la jornada de hoy se ha llevado a cabo una comisión para que los distintos Grupos Municipales pudieran conocer de primera mano los borradores de los presupuestos y aportaran sus propias contribuciones. Muñoz se ha comprometido al estudio de las propuestas llegadas, algo «más genéricas» por parte de Ciudadanos y sí más concretas [...]

Dic 11.19

El C. D. Numancia ha llegado hoy a un acuerdo con Higinio Marín para ampliar el contrato que unía al jugador con la entidad numantina, premiando así el buen rendimiento que está ofreciendo esta campaña.

Higinio Marín finalizaba contrato esta temporada, con una cláusula de renovación por una temporada más si jugaba 25 partidos (lleva ya 19 partidos jugados) y el C. D. Numancia ha renovado su contrato tres temporadas,

[...]
Dic 11.19

El Área Socioeducativa de la Orquesta Sinfónica de Castilla y León, con el director Alejandro Garrido, presenta el sábado una propuesta innovadora en torno a obras de Mozart y Stravinski que se desarrollará en una emblemática sala del Museo Nacional del Prado, con motivo de la clausura de los actos de su bicentenario. Esta iniciativa forma parte del Proyecto Ibérico Orquestal, impulsado por la Junta de Castilla y León.

El [...]

Dic 11.19
La Guardia Civil esclarece un delito de robo con fuerza en Ágreda ocurrido en junio de 2017

La Guardia Civil de Soria ha logrado esclarecer un delito de robo con fuerza en las cosas, cometido en el mes de junio del año 2017, cuando se denunció la sustracción de material eléctrico valorado en 2.000 euros, así como daños ocasionados por valor de 78.000 euros en tres casetas de transformación de energía eléctrica, ubicadas en el Polígono Industrial Los Espinos de la localidad de Ágreda (Soria).

 

Una vez realizada la preceptiva Inspección Técnica [...]

Redes
Historias deportivas
Ver todas
Foto: Concha Ortega

HISTORIAS DEPORTIVAS Nacho Sánchez Romo (Las Palmas de Gran Canaria, 11 de febrero de 1993) jugó la última media hora del Sporting de Gijón-Numancia del pasado sábado. Viendo un resumen del partido, parece que lo jugó completo. Era la ocasión número 126 en la que el extremo rojillo se enfundaba la camiseta de su equipo, incluyendo partidos de Segunda división, de promoción de ascenso a Primera y de Copa del [...]

¿Qué había en Soria en 1119?
Ver todas
En el año 1119, el rey Alfonso I El Batallador ordenó el poblamiento de Soria. Se puede considerar que la ciudad como tal fue fundada ese año, como se recoge en el Fuero Breve de Soria publicado en marzo de 1120. Pero en la ciudad, y en la provincia, ya había muchas huellas humanas y naturales antes de entonces. Este es un repaso a algunas de ellas.
Fotos para recordar
Ver todas las fotos
El Archivo Histórico Provincial de Soria, de la Junta de Castilla y León, tiene una amplísima y valiosa colección de fotografías antiguas de nuestra provincia. Estas pequeñas joyas son las protagonistas de esta sección.

JCYL AHPSO 16206. 1965. Fotógrafo: Desconocido. Descripción: Vista aérea general de la ciudad. Colección: Asociación de Amigos del Museo Numantino. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 33228. 1970-75. Fotógrafo: Manuel Lafuente Caloto. Descripción: Avenida de Valladolid, casas y coches. Colección: Manuel Lafuente Caloto. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 33248. 1970-75. Fotógrafo: Manuel Lafuente Caloto. Descripción: Avenida de la Victoria y Mariano Vicén, calles sin edificar. Colección: Manuel Lafuente Caloto. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 24537. 1950-1960. Fotógrafo: Salvador Vives Soriano. Descripción: Exterior de la fachada del Palacio de los Condes de Gómara. Colección: Manuel Lafuente Caloto. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 33229. 1970-75. Fotógrafo: Manuel Lafuente Caloto. Descripción: Coches en el patio del colegio de los Padres Escolapios. Colección: Manuel Lafuente Caloto. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

LO MÁS VISTO
De las últimas 24 horas
De la semana
BUSCAR EN DESDESORIA