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viernes 20 de septiembre de 2019

Feb 15.19Capital

Las 44 estudiantes de la Universidad Femenina Baika (Japón) visitan el Centro para la Calidad de los Alimentos

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Se trata de una de las actividades programadas para estas estudiantes que están realizando su trabajo de fin de carrera sobre la Dieta Mediterránea
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Cuarenta y cuatro estudiantes de la Facultad de Nutrición de la Universidad Femenina Baika, de la ciudad japonesa de Osaka, han visitado esta mañana, acompañadas por las investigadoras que trabajan en este Centro soriano, las instalaciones y proyectos en curso.

La visita se enmarca entre las actividades que la Fundación Científica Caja Rural (FCCR), de la mano de su director, el doctor Juan Manuel Ruiz Liso, ha programado durante estos días de estancia en nuestra ciudad de las estudiantes asiáticas.

La reducción de la presencia de la bacteria Listeria en la cadena de productos cárnicos derivados del porcino, así como el desarrollo de nuevas formulaciones para la elaboración de pasta fresca con harina de leguminosas y setas comestibles para mejorar su valor nutricional y funcional, son dos de los proyectos que han podido conocer.

El Centro para la Calidad de los Alimentos de Soria, situado en el campus de Los Pajaritos, se inauguró el 29 de enero de 2008. Está adscrito al Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA), Organismo Público de Investigación dependiente del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades del Gobierno de España.

 




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El Archivo Histórico Provincial de Soria, de la Junta de Castilla y León, tiene una amplísima y valiosa colección de fotografías antiguas de nuestra provincia. Estas pequeñas joyas son las protagonistas de esta sección.

JCYL AHPSO 33972. 10-9-1972. Fotógrafo: Salvador Vives Soriano. Descripción: Celebración del VII Día de la Provincia en San Esteban de Gormaz, acto central con las autoridades. Colección: Fondo Vives. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 23391. 1945-50. Fotógrafo: Salvador Vives Soriano. Descripción: Colegio Sagrado Corazón. Colección: Fondo Vives. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 22862. 1971. Fotógrafo: Manuel Lafuente Caloto. Descripción: Fiestas de la Bajada de Jesús en Almazán. Colección: Manuel Lafuente Caloto. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 4562. 24-8-1905. Fotógrafo: Imagen de recuerdo. Descripción: Día de inauguración del monumento de Numancia, con Ramón Benito Aceña y el rey Alfonso XIII. Colección: Familia Alonso-Las Heras. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 570. 1920-1940. Fotógrafo: Tiburcio Crespo Palomar. Descripción: Árbol de la Música en la Alameda de Cervantes, la Dehesa, con un posible zoo que había en la época. Colección: A. Carrascosa. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

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