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viernes 17 de enero de 2020

Feb 15.19Capital

Las 44 estudiantes de la Universidad Femenina Baika (Japón) visitan el Centro para la Calidad de los Alimentos

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Se trata de una de las actividades programadas para estas estudiantes que están realizando su trabajo de fin de carrera sobre la Dieta Mediterránea
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Cuarenta y cuatro estudiantes de la Facultad de Nutrición de la Universidad Femenina Baika, de la ciudad japonesa de Osaka, han visitado esta mañana, acompañadas por las investigadoras que trabajan en este Centro soriano, las instalaciones y proyectos en curso.

La visita se enmarca entre las actividades que la Fundación Científica Caja Rural (FCCR), de la mano de su director, el doctor Juan Manuel Ruiz Liso, ha programado durante estos días de estancia en nuestra ciudad de las estudiantes asiáticas.

La reducción de la presencia de la bacteria Listeria en la cadena de productos cárnicos derivados del porcino, así como el desarrollo de nuevas formulaciones para la elaboración de pasta fresca con harina de leguminosas y setas comestibles para mejorar su valor nutricional y funcional, son dos de los proyectos que han podido conocer.

El Centro para la Calidad de los Alimentos de Soria, situado en el campus de Los Pajaritos, se inauguró el 29 de enero de 2008. Está adscrito al Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA), Organismo Público de Investigación dependiente del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades del Gobierno de España.

 




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JCYL AHPSO 17973. Años 60. Fotógrafo: Manuel Lafuente Caloto. Descripción: Nacimiento en un interior. Colección: Manuel Lafuente Caloto. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 27170. 10-1-1967. Fotógrafo: Salvador Vives Soriano. Descripción: Día de nieve en la calle Mesta. Colección: Fondos Vives. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

JCYL AHPSO 26100. 1972. Fotógrafo: Manuel Lafuente Caloto. Descripción: Vista general del Paseo del Espolón. Colección: Manuel Lafuente Caloto. Esta imagen no se puede reproducir sin permiso del Archivo Histórico Provincial.

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