La tercera edición del Concurso Provincial de la Croqueta contará este año con 26 participantes, un número similar al del año pasado. En esta ocasión, la mayoría de los participantes son bares y restaurantes de Soria y solo dos se ubican en la provincia: el Hotel Rural Los Villares ubicado en Los Villares de Soria y Restaurante Sabores, de Almazán. Las jornadas, organizadas por la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (Asohtur) cuentan con el patrocinio de Cervezas Amstel y tendrán lugar entre el 13 y el 22 de abril.
