El Mejor Torrezno Innovación viaja hasta Aranda de Duero

El Hueco ha acogido esta tarde el concurso de 'Mejor Torrezno Innovación', última fase de 'El Mejor Torrezno del Mundo'. Siete cocineros, de los cuales seis eran de la provincia de Soria y uno de Aranda de Duero (Burgos) han luchado por conquistar el paladar de los miembros del jurado, compuesto por diez socios del Club de Catas en el Casino de Soria. La originalidad y el ingenio no han faltado en estas siete creaciones, todas distintas, todas con su trabajada presentación y todas con un torrezno 'innovación' en común. Finalmente ha sido el plato 'La Dehesa, Torrezno en cuatro pasos', del restaurante El 51 de Aranda de Duero, el que ha conquistado al jurado y se ha alzado con el premio al 'Mejor Torrezno Innovación'.

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