BLOGS A unas pocas horas de que comience el Congreso Internacional de Micología 'Soria Gastronómica', Silvia Garrote ha entrevistado en su blog 'Que me coma el tigre' a Víctor Gutiérrez, uno de los protagonistas de este evento, experto en la cocina fusión en su restaurante de vanguardia en Castilla y León, con una estrella Michelín desde 2003.
